鲜花和甜点,是女孩们的挚爱
最近,有家来自澳洲的森系网红店
将这二者完美结合
在杭州又火了一把!!!
绝美的??鲜花蛋糕、精致的下午茶
还有超正宗的澳式Brunch
CoralWhite全都拥有!!!
简直承包了时髦仙女们一整天的餐食鸭~
听说在澳洲10个ins网红9个都来打过卡
来杭州当然也不能错过啦!
快跟着凤梨一起来解锁zui佳打开方式吧~
店主Janet是个温柔又干练的女孩
主修会计金融的她,在硕士毕业后??
毅然决然地选择回国
继续发展自己热爱的鲜花甜品事业
就有了如今呈现在我们眼前的——珊瑚白
01来自澳洲的ins风网红店早在年就有Janet就和合伙人一起
开了人气很旺的悉尼总店
被称为婚礼圣地的悉尼皇家植物园
悉尼海港大桥旁的婚礼甜品台
几乎被珊瑚白的甜点承包了!
当然啦,这也离不开Janet的努力
为了实现梦想,她曾马不停蹄地
向优秀的前辈们寻求指导
比如向日本甜品店排名top3的老师
法国最早一批甜点mof…
杭州这家店,也是她筹备了很久的
一走进就很容易被满目的绿意、鲜花所俘获
定制的水滴形拉丝挂灯,让氛围更加梦幻迷人
墨绿色座椅和白色大理石桌的搭配
高级、时髦又不失温柔、舒适
在这里,这的能窝一整天!
02绝美鲜花设计感蛋糕鲜花和蛋糕的融合本身就是一种浪漫
更何况,珊瑚白的每一个细节都做的很用心
还将“珊瑚”的元素融入蛋糕造型的设计
平添了许多自然而然的梦幻感
还有“你懂我又不懂我”的
CHANEL5号之水造型蛋糕
送给你心中的那个精致女孩,她一定爱!
每个蛋糕都承载着设计者的心意
更何况是这么美的鲜花蛋糕~!
03高颜值法甜鲜花下午茶甜品店起家的珊瑚白
当然在杭州也少不了高颜值下午茶啦
尤其是这款野生派鲜花下午茶套餐
不仅味道在线,简直还是个“摆拍神器”
除了鲜花之外,还有翻糖玫瑰
每一片花瓣都是讲究纹理的
需要用到28片花瓣才可以做一朵玫瑰花
每一片都需要进行4次擀、压才能做出
这份野生派下午茶套餐内容真的超丰富啊啊
不仅有白兰地车厘子慕斯、马卡龙
现熬果冻、桃子酱;玫瑰、橙子司康
巧克力南希…
还有两款咸点供你解腻~
小编比较喜欢三文鱼牛油果咸挞??
中和甜点,味道刚刚好!
再来一杯悉尼早茶,完美了!
还有这个给了小编很大惊喜的
“童年的梦”
彩色巧克力酱可以让你自由发挥
手绘出自己儿时最初的梦
饮品也是四季不同的
小编这次探店喝到的是风味拿铁
有螺旋藻、香蕉、红丝绒、牛轧糖
抹茶五种口味~
这混合的瞬间也太美妙了吧~
蓝色螺旋藻的颜色也是十分夏天??啦!
除此之外,法式甜点也是珊瑚白的特色之一
这里的brunch和甜品厨房都是独立的
甜品师将法甜做得很精致,也很诱人
有非常适合少女的玫瑰tango、桃子君
也有和珊瑚白调性很符合的
个性十足的“迷”、宫廷风的“青墨”
还有超级卡哇伊的“懒蛋蛋”~
每个甜点都不会太甜腻
清新、美味得刚刚好,让人充满期待
04正宗澳式BRUNCH来自澳洲,每道菜品的配方和做法
自然是经过了千百次当地口味的试炼
有最原始、正宗的澳式BigBreakfast
也有符合中国人口味的轻餐
绿意盎然面
比如这道绿意盎然面,用坚果做配料
很适合需要减肥的小仙女
还有一颗水波蛋
满足你最基本的蛋白质需求
澳式BigBreakfast
澳式BigBreakfast就比较正宗的啦
用菊豆和培根炒的两种酱料
满足不同口味喜好
还有超管饱的罗勒肠、培根??、菌菇
营养均衡,两人吃真的妥妥的!
如果你观察仔细就会发现
这里连Brunch也布满了鲜花~
这些全部都是Janet每天早上5点
亲自去花店采购来的最新鲜、貌美的花哦
菜品上的几种花瓣颜色也是自己搭出来的
Coral家创意贝果
要特别推荐的是这个夹着新鲜凤梨??的
Coral家创意贝果,里面的猪颈肉
要每天一早开始熬制,6个小时口感才算刚好
边上还贴心的配有樱花冻,帮你解腻~
真的是家宝藏店铺没错惹!
从蛋糕、下午茶到Brunch,都被鲜花包裹着
吃完还可以带一束回家哦~
Next,本期风尚独家重磅福利时间来咯
??
本期福利:
福利一:
价值元8寸+6寸双层鲜花蛋糕*1
(鲜花款式可替换)
福利二:
价值元6寸加高鲜花蛋糕*3
价值元4寸加高鲜花蛋糕*2
(鲜花款式可替换)
福利三:
价值元野生派鲜花系列
下午茶双人套餐*3
本期话题讨论:
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