北京房山区西部山区野生食用菌资源丰富，每年8月中旬至9月上旬，每逢降雨，都会有大量野生菌出现，珊瑚菌就是其中一类，为了进一步开发本区优质野生菌资源，房山区农科所技术人员进行了野生菌采集活动，珊瑚菌两个，并进行了组织分离，以期获得纯培养菌株，为后续人工驯化栽培提供种质资源。
据了解，珊瑚菌又名“扫帚菌”，珊瑚菌科各属含有不少质地脆嫩、别具风味的食用菌，是我国野生食菌资源中不可忽视的组成部分。该菌体形俊俏，色泽秀美，在世界很有名气，被称为野生之花，鲜甜爽囗，含有亮氨酸、异亮氨酸等15种氨基酸，其中有6种人体必需氨基酸。中医认为珊瑚菌具有补钙、镇静、防止人体钙流失、强劲壮骨、养血安神的食补功效。现代科学也认为珊瑚菌克防治手脚抽筋、颤抖、能促进肌体健康，延缓衰老。常食能美容皮肤、提高肌体免疫力。
中国食用菌商务网
中国食用菌商务网
如需客服帮助，请长按下方
